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A Feira de Anuga, líder mundial para a indústria, comércio e catering, define as tendências globais, as demandas da atualidade e os rumos do setor de alimentos e bebidas. Este ano, mais uma vez, a Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul (FIERGS), por meio do Centro Internacional de Negócios (CIN-RS), articula uma missão empresarial ao evento, que ocorre entre os dias 7 e 11 de outubro, na cidade de Colônia, Alemanha.

O Simpósio Compras de Alimentos da Agricultura Familiar, nesta sexta-feira (5), na FIERGS, tratou do apoio de órgãos públicos federais, estaduais e municipais às aquisições de alimentos da agricultura familiar pela modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

Plano de Segurança e Defesa dos Alimentos (Food Defense) é o tema do seminário promovido pelo Sindicato das Indústrias da Alimentação do Estado do Rio Grande do Sul, com apoio da FIERGS e Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos e Bebidas, dia 5 de abril, a partir 8h, na sede da Federação das Indústrias.
As indústrias precisam estar atentas às normas de rotulagens de alimentos. Para apoiar as empresas e fornecer orientações adequadas, o Conselho de Agroindústria da FIERGS (Conagro) demandou junto ao Instituto Senai de Tecnologia de Alimentos e Bebidas um curso sobre o tema.
Todos os elos da cadeia alimentícia gaúcha reunidos em um único evento. Promovido a partir de uma ação conjunta entre a Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul (FIERGS) e o Sebrae, o Seminário Gaúcho Gestão de Alimentos e Bebidas é uma oportunidade de aproximar produtores rurais, agroindústria e comércio.  O encontro será realizado no dia 30 de novembro, das 13h30min às 18h30min, na FIERGS (Av. Assis Brasil, 8787).
Para ganhar espaço no mercado que revela um consumidor cada dia mais exigente e cuidadoso com o que leva para casa, a indústria da alimentação necessita “agregar valor”. Cientes disso, empresários, executivos, técnicos e especialistas nacionais e internacionais do segmento participaram, nesta semana, do workshop Inovação e Tendências em Segurança de Alimentos, na Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul (FIERGS), em Porto Alegre.
Promover o debate sobre segurança de alimentos é o objetivo do workshop Inovação e Tendência em Segurança de Alimentos, que ocorre na sede da FIERGS, em Porto Alegre.