Uma missão empresarial articulada pela FIERGS participa, entre 4 e 8 de outubro, da principal feira mundial de alimentos e bebidas do mundo, a Anuga 2025. A comitiva teve 42 participantes entre empresas e instituições em Colônia, na Alemanha, onde se encontram líderes das principais indústrias alimentícias globais e tomadores de decisão. São dez feiras comerciais no mesmo local fornecendo orientação e apresentando as inovações do segmento: alternativas Anuga (alimentos sustentáveis), pão e padaria, alimentos frescos e refrigerados, laticínios, bebidas, comidas finas, alimentos congelados, bebidas quentes, carne e orgânico.

Anuga não oferece apenas uma plataforma para networking, mas também debates sobre os desenvolvimentos pioneiros do setor. A programação do congresso e do evento apresenta diferentes conferências, workshops, áreas de experiência e sessões de palestrantes. As principais preocupações do setor são abordadas, enquanto as inovações são apresentadas e discutidas.

Além das conferências e workshops, exposições especiais como a Anuga Taste Innovation Show oferecem visões dos avanços sustentáveis. Ao incorporar ingredientes regionais de origem vegetal, proteínas alternativas e processos de produção mais eficientes em termos de recursos, os fabricantes contribuem para práticas sustentáveis.

Com articulação da FIERGS, a missão é realizada pela CNI, Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, ApexBrasil e Rede Brasileira de Centros Internacionais de Negócios (Rede CIN).